À la découverte des fermes de Lozère

Lac de Villefort

Profitez de votre séjour au Camping Lac de Villefort, au cœur des Cévennes pour découvrir une agriculture qui s’investit pour la préservation de l’environnement. Un parcours vous invitant à visiter des fermes de Lozère a été conçu pour vous ouvrir à la connaissance des pratiques agricoles adaptées au territoire lozérien. Ces visites durent chacune environ 3 heures. Un animateur vous guidera, grâce à des activités et des jeux, à cerner les liens entre l’environnement et l’agriculture. N’oubliez pas de prendre des vêtements en adéquation avec la météo et de bonnes chaussures.

fermes de Lozère

Les fermes de Lozère militent pour la biodiversité

GAEC Stevenson

Partir à travers champs pour aller à la rencontre des vaches de Robert et Yolaine avec en chemin la découverte d’un ancien moulin. Connaître la meilleure façon de produire un bon lait. Pour arriver à la ferme à partir de la N88, prendre la direction Sagnerousse.

Ferme de Valérie

Cette ferme privilégie l’élevage : veaux, vaches, cochons pour produire de la viande d’Aubrac et de la charcuterie. Mais elle abrite aussi d’autres animaux de fermes qui de manière naturelle participe au débroussaillage des prés.

La ferme Le Mazet

Chez Nadège et Olivier, c’est le paradis des vaches laitières qui en retour offrent leur lait pour produire de succulents fromages fermiers. Là vous aurez la chance de déguster un goûter fermier.

GAEC des cerisiers

Dans cette ferme, vous comprendrez comment les vaches façonnent le paysage et qu’est-ce-que l’élevage extensif des montagnes. Karine et David vous ouvre étables et pâturages où est produite la viande bovine d’Aubrac.

GAEC de la Garde

Dans cette ferme, les productions sont labellisées en indications géographiques Protégées (IGP) et en Label rouge ce qui garantit une qualité de viande exceptionnelle et la préservation des paysages diversifiés. Vaches et brebis de haut de gamme, la ferme de Véronique et Gilles est un bel exemple de pratiques agricoles adaptées au territoire. La ferme se situe avant le village.

La ferme bio du Gévaudan

Chez Delphine et Sébastien, les vaches vivent toute l’année au grand air, broutant les prairies environnantes. C’est grâce à ce régime que leur viande est très goûteuse et grâce à cette pratique, la biodiversité est également assurée, préservant les zones humides, les mares, les haies etc…

GAEC des Bergeronnettes

Chez Isabelle, Cyril et leurs enfants, vous pourrez courir les champs pour glaner des plantes sauvages et en découvrir leurs secrets. Bien sûr la aussi, vous serez à même de recevoir les explications sur la valorisation de la biodiversité d’un territoire et d’un élevage de bovins.

Pour visiter les fermes de Lozère, réservez votre chalet, mobil-home ou hébergement insolite au Camping Lac de Villefort. 

Crédit image : Ancalagon, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons